Nakrájanú tekvicu dáme do hrnca, osolíme a podlejeme 50ml vody. Pod pokrievkou dusíme domäkka 15 – 20 minút.
Rozvarenú tekvicu rozmixujeme na pyré a necháme vychladnúť. Pridáme najemno nasekaný špenát, nastrúhanú mrkvu, múku, korenie, soľ a jedlú sódu. Premiešame, pridáme vajce a vypracujeme cesto.
Na teflonovej panvici vytvoríme placky vo veľkosti dlane a pečieme dozlatista z obidvoch strán.
V miske zmiešame jogurt s nasekanými bylinkami a mierne osolíme. Servírujeme jednotlivé placky s1 lyžicou omáčky. Môžeme ozdobiť plátkom sparenej olúpanej rajčiny bez jadierok.
Jednoduché recepty pre pacientov so stómiou a po operácii čriev
Všetky recepty je možné stiahnuť ako PDF kuchárku.